• Fruchtige Lachs-Spieße

    Fruchtige Lachs-Spieße

8 min 4 min
Fettarm Cholesterinarm
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Zubereitung

  1. Mango schälen, vom Stein befreien. Lachsfilet und Mango jeweils in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Zuckerschoten je nach Größe halbieren. Lachswürfel, Mangowürfel und ein paar Zuckerschoten auf Zahnstocher aufspießen und die Spieße in einen Softiera Einsatz 24 cm setzen.
  2. Wasser (ca. 150 ml) in einen Topf 24 cm 3,5 l geben, Softiera Einsatz hineinstellen und den EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen.
  3. Navigenio auf Automatik "A" schalten, 4 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, aufsetzen und drehen bis das Steam-Symbol erscheint.
  4. Nach Ablauf der Garzeit Softiera Einsatz herausnehmen. Senf, griechischen Joghurt, Dill und Honig in den Quick Cut geben und mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Lachs-Spießen reichen.