• Fruchtige Lachs-Spiesse

    Fruchtige Lachs-Spiesse

20 min 4 min
Cholesterinarm Kalorienarm
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Zubereitung

  1. Mango schälen, vom Stein befreien. Lachsfilet und Mango jeweils in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Zuckerschoten je nach Größe halbieren. Lachswürfel, Mangowürfel und ein paar Zuckerschoten auf Zahnstocher aufspießen und die erste Hälfte der Spieße in einen Softiera Einsatz 24 cm setzen.
  2. Wasser (ca. 150 ml) in Topf 24 cm 3,5 l geben, Softiera Einsatz hineinstellen und EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen.
  3. Navigenio auf Automatik „A“ schalten, 4 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, aufsetzen und drehen bis das Steam-Symbol erscheint.
  4. Nach Ablauf der Garzeit Softiera Einsatz herausnehmen und die zweite Hälfte der Spieße ebenso garen.
  5. Senf, griechischen Joghurt, Dill und Honig in den Quick Cut geben und mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Lachs-Spießen reichen.

Tipp: Lachs ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Diese haben einen positiven Effekt auf das Herz-Kreislaufsystem.

Nährwerte pro Stück: 45 kcal